12月19日，由中国酒业协会主办的2025世界名酒发展大会在宜宾举办。会上，中国贵州茅台酒厂（集团）有限责任公司党委书记、董事长陈华发表主题演讲。
陈华表示，“十四五”收官在即、“十五五”新程将启，酿酒产业被明确为“历史经典产业”，不仅是对过往辉煌的致敬，更是对未来发展的昭示。基于茅台实践，陈华以《经典赋能未来，携手共启新程》为题，作了三个方面的分享交流。
第一，认识经典价值，筑牢产业发展的时代自信
酿酒作为历史经典，具备不可替代的“三重价值”：一是与历史共进的“人文价值”。中华文明绵延不息，承载其精神血脉的酿酒产业也必将生生不息。二是与时代共荣的“经济价值”。纵观历史，丝绸、瓷器、茶叶、酿酒等经典产业，均源于人们从功能走向审美、从物质满足走向精神愉悦的更高追求，随着人们生活水平不断提升，高品质的产品与服务始终顺应着人们对美好生活的向往和追求，“ 以酒成礼、以酒养老、以酒成欢”的传统场景将更加丰富，基于情绪价值的新兴场景将更加多元，酿酒产业的市场空间和发展潜力依然巨大。三是与社会共兴的“产业价值”。一个优秀的产区、成功的品牌，其发展根植于当地的生态禀赋与人文历史，是带动一方产业升级、旅游兴旺、文化繁荣与就业增长的重要引擎，在弘扬传播中华优秀传统文化、丰富群众精神生活、助力地方经济社会发展上发挥着积极作用。在国家全面推进共同富裕和美丽中国建设的今天，酿酒产业必将展现更大的社会价值。
第二，传承经典基因，把握产业永续的核心密码
传承不是守旧，而是对产业生命密码的持守与延续。一是传承“时间”的密码，恪守长期主义的产业逻辑。美酒是时间的艺术，酿酒是“快不得”的产业，必须摒弃短视与浮躁，敬畏从投料到成品的每一个时间刻度。坚持长期主义，不仅是品质的保证，更是历史经典产业穿越周期、赢得持久信任的根本。二是传承“空间”的密码，守护天人共酿的生态体系。经典风味的形成，依赖于独特的空间组合。茅台视赤水河流域生态为生命线，实施最严格保护，守护好这片“空间”，就是守护产业赖以生存的命脉。三是传承“技法”的密码，弘扬精益求精的工匠精神。传统酿造中每一个环节的“度”，都凝结着代代匠人的经验与智慧，传承技法，传承的是一种敬畏、专注与追求卓越的职业态度，这是机器无法完全替代的“灵魂”，是产业保持温度与个性的关键。茅台坚持“师带徒”、建设工匠梯队，就是为了让“敬业、精业、乐业”的工匠精神血脉相承。
第三，焕新经典活力，激发产业升级的全新动能
历史经典产业的生命力，在于始终与时代同频、保持活力生机。一是以科技赋能，焕新生产效能与品质掌控力。二是以文化共鸣，焕新价值传播与消费体验感。坚持推动文化的创造性转化和创新性发展，让中国酒文化从厚重的历史中走出来，与当代生活、特别是年轻一代的情感世界同频共振。三是以生态共荣，焕新发展格局与国际影响力。积极推动构建开放协同的产业生态，与产区伙伴、行业同仁携手共建，共同维护中国酒业的整体价值与声誉。